Нержавеющая сталь имеет пассивирующую пленку на поверхности для защиты от коррозии. Правильное обслуживание может продлить срок службы и сохранить яркий и чистый внешний вид. Для очистки от пыли и легко удаляемой грязи используйте мыло, мягкое моющее средство или теплую воду. Пятна жира, масла и смазки сначала протрите мягкой тканью, затем очистите нейтральным моющим средством, раствором аммиака или специальным моющим средством. В случае остатков отбеливателя и различных кислот немедленно промойте водой, затем замочите в растворе аммиака или нейтральном растворе бикарбоната натрия и, наконец, промойте нейтральным моющим средством или теплой водой.
Радужные узоры-на поверхности появляются в результате чрезмерного использования моющего средства или масла; их можно удалить, промыв теплой водой с нейтральным моющим средством. Ржавчину, вызванную грязью, можно очистить 10%-ной азотной кислотой, абразивным чистящим средством или специальным чистящим средством.